〈限定15セット〉彫刻クッキーとパフラヴァ【２個入り】ウズベク菓子｜ウズベキスタンのおいしい焼き菓子

〈商品の詳細〉

※手作りお菓子のため、形や大きさに多少のバラ付きがあります。
※賞味期限にかかわらず、開封後はお早めにお召し上がりください。
※サマーセール（10%OFF）対象外の商品です。

 〈ストーリー〉

ブドウやアンズ、スイカなど、さまざまな果物をたくさん栽培しているウズベキスタン。みずみずしく甘い果物が育つことから、西洋圏でウズベキスタンの果物は「ウズベキスタンブランド」のフルーツとして有名です。

「彫刻クッキー」と「パフラヴァ」は、ウズベキスタン産の無添加レーズンとドライあんずをたっぷり使って、日本在住10年以上になるサマルカンド出身の料理研究家・ズルフィヤさんとディーリャさん（屋号：ウズベク食旅）がいちから手作りしています。

彫刻クッキーは、干しあんずとクルミの甘酸っぱい餡がたっぷり詰まった焼き菓子。バターの濃厚な香りと、まるでパイ生地のようなサクサクの歯触りがクセになる美味しさです。甘さ控えめで、老若男女問わない素朴な味わい。

パフラヴァは、表面にたっぷりの蜂蜜シロップがかかった焼き菓子。カラメルのようにパリパリかりかりになった蜂蜜シロップの食感と優しい甘味をまずお楽しみください。そして生地に織り込んだ甘酸っぱいレーズンとクルミの旨みがジュワッと口いっぱいに広がります。

どちらもぜひお気に入りのお茶やコーヒーとお召し上がりください。味覚で遠い異国のウズベキスタンをお楽しみいただけます。